金球报喜 福气花篮  

作　　者：小米麻麻(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《幼儿教育》2024年第2期40-41,共2页Early Childhood Education

摘　　要：金球报喜4人份1制作时间:40分钟材料虾、土豆、芝士、淀粉、鸡蛋、面包糠、料酒、生姜、黑胡椒、番茄酱。做法1.土豆去皮、切块、蒸熟,压成泥后放凉备用。2.虾去头、去壳、去虾线,留下虾尾,放料酒、生姜、黑胡椒腌制10分钟。3.土豆泥中加盐和黑胡椒,拌匀后分成小份,搓圆、按扁,放入芝士碎、虾仁,留出虾尾搓成球状。

关 键 词：黑胡椒 面包糠 蒸熟 番茄酱 土豆泥 料酒 金球 生姜 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]