山海年味  

作　　者：本刊编辑部 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国家庭医生》2024年第2期10-25,共16页

摘　　要：民以食为天,说到年味,总离不开食物的味道。过年备货,又怎能少了“山珍海味”?山珍海味,可以是大鱼大肉、飞禽走兽,但每每思乡念切之时,最店念的,却仍是那些浓缩了家乡风味与情谊的土产干货。它可能是代表了山林恩惠的菌干、坚果,也可能是代表了河海馈赠的虾干、海菜,还可能是代表了土地养育的菜干、腊肉……遍观中华大地,各地都有其形形色色的干货风物。

关 键 词：海菜 腊肉 虾干 坚果 干货 民以食为天 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]