“国宴”为何以淮扬菜为主  

作　　者：施荟 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第1期69-69,共1页

摘　　要：国宴即国家元首或政府为招待国宾、贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会,在外交活动中可谓另一个外交舞台。在有着几千年饮食文化的中国,哪些菜品会被选进国宴的菜单呢?宴席幕后发生过哪些不为人知的细节呢?下面一起来回顾新中国国宴背后的故事。

关 键 词：饮食文化 淮扬菜 外交活动 菜品 宴席 宴会 国宴 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]