药食同源补养五脏  

作　　者：魏帼 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第1期77-77,共1页

摘　　要：绿豆养肝又清热绿豆具有清热解毒、清暑利水的功效,人们对绿豆的概念往往停留在炎热的夏季,其实合理搭配之后,绿豆也可以养肝、清热、明目。绿豆搭配养肝补血的猪肝,,补脾利小便的陈粳米,能够养肝补血、利水消肿。取陈粳米100克淘净入锅,加入绿豆50克(清水浸泡过夜)和清水,粥将成时放入猪肝尖100克(切碎)煮熟即可。

关 键 词：药食同源 养肝 清水浸泡 猪肝 粳米 利水消肿 补血 绿豆 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]