屠宰生猪途亡状况及其应对措施  

作　　者：汪睿 

机构地区：[1]宁波市海曙区畜牧兽医技术管理服务站,浙江宁波315000

出　　处：《浙江畜牧兽医》2024年第1期24-25,共2页Zhejiang Journal Animal Science and Veterinary Medicine

摘　　要：宁波地区热鲜肉目前仍旧占据猪肉消费市场的主要份额,屠宰生猪产销不平衡的状况在宁波地区显得尤为突出,本地区85%以上的猪肉消费依赖外调生猪屠宰。且随着当下物流业的迅猛发展,屠宰生猪的流通速度也得到了显著提升,流通数量也随之增加。然而在生猪调运过程中,也暴露出了一些问题,尤其是途亡数量居高不下,越来越受到屠宰企业以及农业农村主管部门的重视。

关 键 词：屠宰生猪 生猪屠宰 猪肉消费 流通速度 主要份额 宁波地区 热鲜肉 应对措施 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]