屠宰生猪

作品数:275被引量:220H指数:6
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用屠宰生猪血清监测猪免疫抗体方法探索
《中国动物保健》2024年第12期182-183,共2页成琼 王剑 贺聪 熊波 汪金发 易良杰 
生猪的免疫抗体水平评估是动物疫控部门最重要的工作,在非洲猪瘟常态化防控形势下,所有猪场都强化了生物安全措施,严禁外人进入,动物疫控部门进入猪场采集血样进行生猪免疫抗体监测变得不太现实。近年来,笔者对生猪的免疫抗体监测只限...
关键词:屠宰 血清 监测 免疫抗体 方法 
用屠宰生猪血清监测口蹄疫病毒O型抗体方法探索被引量:1
《中国动物保健》2024年第12期32-33,共2页刘赞 张宇钧 王剑 成琼 贺聪 熊波 
生猪口蹄疫传染性极强、对养猪业危害大,目前仍是生猪的强制免疫病种,是动物疫控部门最重点监测对象,每年春秋两季集中免疫后,动物疫控部门都要随机抽取部分猪场、采集血样,评估免疫效果;“先打后补”政策推行以后,口蹄疫是唯一针对猪...
关键词:屠宰 血清 监测 口蹄疫 免疫抗体 方法 
屠宰生猪运输应激的原因与预防措施
《福建畜牧兽医》2024年第3期41-42,共2页张雪萍 
造成生猪应激的原因有很多,其中生猪运输是其中之一,而待宰生猪运输中应激造成的死亡和猪肉品质的下降将会给屠宰户和养殖户带来损失。为了减少运输中的负面问题,本文就生猪运输中的应激原因进行分析,并提出预防措施。
关键词:生猪 运输 应激 预防 
一起未经定点屠宰生猪案的分析
《中国动物检疫》2024年第4期54-57,共4页王本会 
2023年6月,C县农业综合执法大队检查发现,当事人唐某涉嫌违法从事未经定点屠宰生猪的行为。经调查取证,违法事实确实,依据《生猪屠宰管理条例》对唐某依法作出行政处罚。本文通过对该起私屠滥宰生猪案的查处分析,指出了案件办理中存在...
关键词:案例分析 生猪定点屠宰 检疫 依法行政 
屠宰生猪途亡状况及其应对措施
《浙江畜牧兽医》2024年第1期24-25,共2页汪睿 
宁波地区热鲜肉目前仍旧占据猪肉消费市场的主要份额,屠宰生猪产销不平衡的状况在宁波地区显得尤为突出,本地区85%以上的猪肉消费依赖外调生猪屠宰。且随着当下物流业的迅猛发展,屠宰生猪的流通速度也得到了显著提升,流通数量也随之增...
关键词:屠宰生猪 生猪屠宰 猪肉消费 流通速度 主要份额 宁波地区 热鲜肉 应对措施 
生猪产地检疫技术制约因素及对策被引量:1
《新农业》2024年第1期32-33,共2页纪楠 
猪肉是我国食用的主要肉类之一,生猪养殖户越来越多。但养殖过程中的疫病发生率逐年增多,疫病不仅会危害生猪的健康,还会随着肉制品的流入市场危害人类的健康。检疫工作是确保肉类产品安全的重要环节,在我国现阶段的产地检疫工作中,由...
关键词:产地检疫 疾病传播 屠宰生猪 检疫工作 肉类产品 生猪养殖户 养殖过程 疫病 
我国部分地区屠宰生猪弓形虫和多杀性巴氏杆菌感染情况调查被引量:3
《中国动物检疫》2023年第12期1-4,共4页孙向东 刘晓雷 刘明远 姚火春 侯璐 胥小辰 赵娜 许颖 张海燕 朱茜 张旗 
为了解我国屠宰生猪弓形虫和多杀性巴氏杆菌感染情况,在河北、内蒙古、广西、四川和贵州等5省份开展现场调查和样品检测。结果显示:屠宰生猪弓形虫抗体阳性率为15.2%(95%CI:7.0%~24.4%),病原学阳性率为7.0%(95%CI:1.7%~11.5%);多杀性巴...
关键词:屠宰检疫 弓形虫 多杀性巴氏杆菌 感染 
2017—2022年安顺市生猪屠宰市场供需情况调查分析被引量:1
《贵州畜牧兽医》2023年第6期3-5,共3页伍明山 解贵松 罗青 
文章介绍了2017—2022年安顺市生猪屠宰市场的供需情况,分析屠宰猪平均体重、猪肉消费需求、本地屠宰生猪来源,针对存在的问题提出明确1批中小生猪养殖场(户)保供基地、适当延长规模养殖场(户)育肥猪饲养周期、建立健全屠宰企业冷链物...
关键词:安顺市 屠宰生猪 市场供需 
山西省屠宰生猪肺脏细菌的分离及耐药性检测
《山西农业科学》2023年第5期563-569,共7页谭仕明 张甜 石玉节 王晨 高宇 程宇 王照煌 卢旺 王莹 武星辰 马海利 
山西省重点研发计划重点项目(201703D211001);山西农业大学学术恢复科研专项(2020xshf15)。
为了解山西省生猪肺脏细菌分布及耐药情况,2019年采集山西省11个地市20个屠宰场的521份生猪肺脏组织样品,进行细菌分离培养及16S rRNA鉴定,并对4种主要菌株进行耐药性检测。结果显示,521份肺脏组织样品中共检出133个菌株,其中,革兰阴性...
关键词: 肺脏 细菌 K-B法 分离鉴定 耐药性 
生猪检疫操作规程及无害化处理
《中国畜牧业》2023年第10期121-122,共2页雷明鑫 刘鹏 
在屠宰生猪前后及过程中进行活体检疫及各部位的同步检疫称为生猪屠宰检疫,生猪定点屠宰相关工作及管理条例于1997年后在我国开始实施,养猪场可以结合厂区养殖情况选择合适定点屠宰场进行生猪屠宰。生猪屠宰检疫有助于提前发现多种疫病...
关键词:生猪屠宰检疫 定点屠宰场 生猪定点屠宰 屠宰生猪 生猪检疫 无害化处理 食品安全 病死猪肉 
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