传统饮食文化与青年思想政治教育的融合  

作　　者：王敏[1] 

机构地区：[1]宿迁学院

出　　处：《食品与机械》2023年第11期247-247,共1页Food and Machinery

基　　金：江苏高校哲学社会科学研究基金项目[编号:2019SJA2008];江苏高校哲学社会科学重点研究基地“道德建设研究中心”课题[编号:2022jdddjs4]。

摘　　要：由徐兴海等编著,东南大学出版社出版的《中国饮食思想史》一书,对中华饮食文化进行了梳理探讨。中国饮食文化在发展过程中所蕴含的饮食思想揭示了“民以食为天”“以民为本”等生活理念,构建了系统性的中国饮食思想体系。该书从中国远古神话时代开始论述至今,深刻描述了中国饮食在历史发展过程中的动态变化,揭示了饮食历史发展的思政理念。因此,通过阅读《中国饮食思想史》一书探讨其蕴含的思想政治价值,为新时代背景下中国青年思想政治教育奠定理论基础。

关 键 词：传统饮食文化 中国饮食文化 中华饮食文化 饮食思想 饮食历史 生活理念 青年思想政治教育 动态变化 

分 类 号：D432.62[政治法律—政治学] TS971[政治法律—国际共产主义运动]