基于语文核心素养的“食育”班本课程开发实践  

作　　者：唐芳盼 

机构地区：[1]山东省济南市胜利大街小学

出　　处：《基础教育论坛》2023年第24期50-51,共2页

基　　金：山东省济南市市中区教育科学“十四五”教师规划课题“食育课程体系的研究与实践”(项目编号:145J36)阶段性研究成果。

摘　　要：围绕学校“创生”办学理念,笔者以《饮食经》为蓝本,基于语文核心素养开发“食育”班本课程,将“食之器”“食之味”“食之时”“食之色”“食之养”等饮食发展历史、地域菜系、口味特点以及传统节气节日等饮食文化串联起来,建构自学探索和小组合作相结合的学习路径,助力学生在了解饮食习俗礼仪、养成健康饮食习惯中进一步提升语文核心素养。

关 键 词：语文核心素养 小组合作 食育 办学理念 饮食习惯 班本课程 学习路径 课程开发实践 

分 类 号：G623.2[文化科学—教育学]