理性看待网红饮品  

出　　处：《消费指南》2024年第1期37-37,共1页Consumer Buying Guide

摘　　要：网红奶茶店销售的奶茶一般由奶茶固体饮料冲调后制成。奶茶固体饮料是以茶叶提取物,或直接以茶粉、乳品为原料,添加糖或甜味剂、植脂末等食品原辅料和食品添加剂,经加工制成供冲调饮用的固体饮料;果蔬汁类饮料是以水果和(或)蔬菜(包括可食的根、茎、叶、果实)等为原料,经加工或发酵制成的液体饮料。

关 键 词：固体饮料 食品添加剂 茶叶提取物 植脂末 奶茶 果蔬汁 液体饮料 冲调 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]