自创美食乐养生  

作　　者：牛润科 

机构地区：[1]山西

出　　处：《金秋》2024年第4期57-57,共1页

摘　　要：自从迷上了自创美食,我越来越觉得,即使家常便饭,吃起来也香甜可口。比如蒸馒头,我有时会用打豆浆的豆渣和面,发面不用酵母粉,是用最原始的面酵,蒸出来的馒头不但闻着香。

关 键 词：酵母粉 美食 养生 馒头 豆渣 豆浆 和面 自创 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]