“争议美食”折耳根  

作　　者：李心平 壹图(图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中老年保健》2024年第3期42-43,共2页

摘　　要：我国地域广阔,各地都有独具特色的地方美食,其中也不乏一些口味特别、十分有争议性的“奇葩”美食,喜欢的人念念不忘,不喜欢的人避之唯恐不及。个中代表当属大名鼎鼎的折耳根,也叫作鱼腥草,作为与香菜、臭豆腐、豆汁儿齐名的“美食”,有人总结“折耳根,只有一次和无数次”。

关 键 词：臭豆腐 折耳根 美食 豆汁 鱼腥草 争议性 口味 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]