基于数字资源的食品专业英语教学模式研讨  

作　　者：沈国荣[1] 杨颖 

机构地区：[1]河南工业大学外语学院

出　　处：《上海轻工业》2024年第1期138-140,共3页Shanghai Light Industry

基　　金：2023年学校“双一流”创建学科研究生人才培养质量提升工程项目“食品学科研究生公共英语教学资源建设与教学模式创新研究”(编号:HAUTSYL2023JG07);2023年外语学院院级本科教改项目“新文科背景下的‘数智’应用型翻译专业人才培养模式的研究和实践”(编号:2023WYJG02)。

摘　　要：促进教育教学改革,创新并完善食品专业英语教学模式是培养国际化食品专业优秀人才、促进食品行业高质量发展的重要举措。文章基于数字资源和数字化发展背景,对高校食品专业英语教学模式中存在的问题展开研究,并针对性地提出转变传统教学理念,完善教学资源;依托数字化手段,打造混合教学模式;丰富教学评价形式,探索多元评价机制;加强教师队伍建设,提升教师信息素养等建议和举措,以期为食品专业的英语教学改革工作提供借鉴。

关 键 词：数字资源 食品专业 英语教学模式 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]