一张膜让牛奶更营养  

作　　者：陈曦 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农产品市场》2024年第6期64-64,共1页Agricultural Products Market

摘　　要：巴氏奶、高钙奶、零乳糖牛奶……目前市场上销售的牛奶品种五花八门。最近,在网络上一种名为“超滤牛奶”的产品悄然走红,相关厂家声称其比普通牛奶更有营养,可以实现喝1瓶牛奶、吸收2倍营养。所谓超滤牛奶,通常是指采用超滤技术生产的牛奶产品。早在2021年9月,该品类牛奶就进入了中国市场。那么,什么是超滤技术?这种技术真的能够让牛奶营养加倍吗?

关 键 词：巴氏奶 超滤技术 高钙奶 牛奶 乳糖 营养 市场 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]