海参菌菇豆腐汤  

作　　者：木华柚柚(文/摄影/制作) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《妇女之友》2023年第12期23-23,共1页

摘　　要：低脂饱腹又鲜甜好喝的海参菌菇豆腐汤,汤白如牛奶,海参口感Q弹好吃,鸡蛋豆腐菌菇鲜甜可口。食材:辽参1只,嫩豆腐半块,海鲜菇适量,鸡蛋3个,葱1根,盐1小勺,黑胡椒粉适量,开水适量做法1.辽参解冻,清洗后再切段。2.鸡蛋煎至两面金黄,盛出切块备用。3.锅里加入葱白炒香,再倒入海鲜菇和开水煮沸。4.加入鸡蛋煮3分钟,再倒入豆腐,加盖煮3分钟。5.加入切好的辽参,煮3分钟,出锅前加盐调味,亦可加些枸杞和葱花。

关 键 词：黑胡椒粉 食材 海参 葱白 辽参 鸡蛋 海鲜菇 菌菇 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]