国家出手教减肥了(东北篇)  

出　　处：《饮食科学》2024年第5期15-15,共1页Diet Science

摘　　要：东北地区居民饮食以米面、畜禽肉及奶类(牧区)为主,烹饪方式以炖菜为主,肥厚实在,味重色浓。本系列食谱遵循成人肥胖患者食养原则,合理搭配东北地区特色食材,尊重本地区传统饮食文化,保留特色饮食,并控制油、盐、糖使用量。

关 键 词：传统饮食文化 烹饪方式 食材 成人肥胖 畜禽肉 减肥 食谱 特色饮食 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]