红枣的营养价值及保健功效  

作　　者：王川东 

机构地区：[1]成都中医药大学附属医院

出　　处：《人人健康》2024年第7期84-84,共1页Health for Everyone

摘　　要：红枣,一种常见于亚洲地区的食品,因甘甜的口感和丰富的营养价值备受人们喜爱。在我国,红枣被誉为“天然维生素丸”,其营养价值和保健功效得到了广泛的应用和认可。本文就从这两个方面入手,帮助读者更好地了解和利用这一天然食材。红枣的营养价值,红枣中的果糖和葡萄糖等天然糖分对于人体的能量供给十分重要。这些糖分能够快速被人体吸收利用,为日常生活和工作提供所需的能量。其次,红枣中的植物性蛋白不仅可以满足人体对蛋白质的需求,还有助于提高免疫力,保持身体健康。

关 键 词：保健功效 植物性蛋白 食材 营养价值 红枣 能量供给 葡萄糖 糖分 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]