新品 金标陈酿  

出　　处：《中外酒业》2024年第6期71-71,共1页Global Alcinfo

摘　　要：金标陈酿是牛酒旨在顺应消费升级趋势,满足广大消费者对高品质、美好生活的追求,在总结传统陈酿这一超级大单品优越性的基础上精心研制的纯粮固态升级产品金标陈酿牛酒提出了“纯粮陈酿更地道”的响亮口号。“纯粮”是金标陈酿的醒目标签,代表了其两谷(高梁、小麦)三米(大米、糯米、玉米)的优质原料和固态发酵的酿造工艺,但对于坚持品质为先,深耕大众市场的牛酒而言,“纯粮”仅仅是入门标准,金标陈酿的优良品质和价值内涵还需要“陈酿”与“地道”来进一步诠释。

关 键 词：优质原料 酿造工艺 固态发酵 大众市场 陈酿 优良品质 糯米 价值内涵 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]