用“骨泥”做的烤肠,到底能不能吃  

作　　者：张美娴 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国家庭医生》2024年第11期34-36,共3页

摘　　要：今年,烤肠“塌房”(网络语,指口碑、形象崩塌)了,“骨泥”出圈了。事情的缘由是,央广网曝光一些商家以骨泥代替鸡肉,用作香肠的原材料。当时,记者采访的宠物食品商家称:“骨泥不建议人吃。”奥论顿时沸腾了:骨泥都是用吃剩的骨头、屠宰场的边角料做的,烤肠原来这么脏!

关 键 词：宠物食品 骨泥 烤肠 边角料 屠宰场 网络语 香肠 鸡肉 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]