弘扬传统文化的初中化学“溶解度”复习教学--走进《天工开物》中的井盐  

Review education of“the solubility”of junior middle school chemistry for promoting traditional culture

作　　者：吴冰玉 陈尚宝 Wu Bingyu;Chen Shangbao

机构地区：[1]深圳市福田区实验教育集团翰林学校 [2]深圳市盐田区教育科学研究院,广东深圳518000

出　　处：《化学教学》2024年第6期57-62,共6页Education In Chemistry

基　　金：深圳市教育科研专家工作专项课题“素养导向的项目式学习案例开发与评价研究”(课题编号:kyzj4p020);深圳市福田区教育科学规划课题“素养导向的初中化学项目式教学案例与评价研究”(课题编号:FTJYZXZH202208)的研究成果。

摘　　要：以中华优秀古籍《天工开物》中记录的古代井盐制取为情境,在钻井卤现、楠竹汲卤、验卤净卤、火井煎盐等工艺流程中对溶解度、饱和溶液与不饱和溶液、溶质的质量分数、结晶等知识进行综合复习,培养学生利用学科知识在真实情境中解决问题的能力,体会古代人民认识、探索、提纯、应用物质的思路与过程,领略古人的聪明才智以及当代匠人对传统工艺的传承与坚守,建立对中华民族文化的自信与认同感。

关 键 词：初中化学 传统文化 溶解度 制取井盐 真实情境 

分 类 号：G633.8[文化科学—教育学]