食遇记:蝴蝶馒头  

出　　处：《初中生天地》2024年第17期29-29,共1页

摘　　要：食材:黄色面团原料需面粉150克、南瓜90克、酵母粉适量:白色面团原料需面粉150克、酵母粉适量。做法:1.将南瓜去皮切块,蒸熟,压成泥状,加入面粉、酵母粉和水,和成黄色面团。然后用面粉与酵母粉和一块白色面团。

关 键 词：酵母粉 蒸熟 馒头 食材 面团 面粉 南瓜 去皮 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]