灵芝菜谱(二)  

作　　者：周玲 

机构地区：[1]不详

出　　处：《食用菌》2024年第4期35-35,共1页Edible Fungi

摘　　要：灵芝大枣鱼肚原料:灵芝片50 g,大枣15个,干鱼肚70 g,生姜片8 g,高汤、川盐、鸡精、水豆粉、花生油各适量。制作:干鱼肚洗净,片成片;炒锅内放花生油烧热,下生姜片、灵芝片、鱼肚片炒几下,加高汤、净大枣、川盐,烧至鱼肚全软,放水豆粉、鸡精,收汁浓味,起锅即成。主要功效:养血安神、补气健脾、润肺祛痰。

关 键 词：鸡精 花生油 生姜片 鱼肚 养血安神 豆粉 补气健脾 主要功效 

分 类 号：TS972.123.5[轻工技术与工程]