产教融合背景下食品营养与检测专业人才培养策略研究  

作　　者：施雪梅 

机构地区：[1]江苏省海安中等专业学校

出　　处：《中国食品》2024年第16期45-47,共3页China Food

摘　　要：随着时代的不断发展,各行各业对人才都提出了新的要求,中等专业学校要紧随时代发展趋势,注重产教融合,让学生在学习专业知识的过程中,掌握更多有关行业的信息,提升专业人才培养效果。食品营养与检测专业涵盖了食品营养学、食品化学、食品微生物学、食品安全与卫生、食品加工技术等多个学科,属于综合性专业,在国家、社会对饮食健康越发重视的当下,食品营养与检测专业的就业前景也越来越广阔。为此,本文探讨了产教融合背景下,食品营养与检测专业的人才培养策略。

关 键 词：食品营养与检测专业 产教融合 中等专业学校 综合性专业 人才培养策略 食品营养学 食品安全与卫生 食品加工技术 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]