锅中百味 人生百味  

作　　者：王嘉美 

机构地区：[1]《文化产业》杂志

出　　处：《文化产业》2024年第24期1-3,共3页Culture Industry

摘　　要：“熊熊烈火烧出天下美味,滚滚沸水煮尽人间佳肴。”火锅是中国传统的烹饪方式之一,自古以来就受到人们的喜爱。边煮边吃的特点使得火锅发展到现在,已经不再局限于烹饪方式,而成为人们维系关系、增进情感的途径,更是一种文化的传承、生活的艺术。

关 键 词：烹饪方式 火锅 熊熊烈火 文化的传承 生活的艺术 沸水 美味 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]