臭味美食大挑战  

作　　者：小巫 

机构地区：[1]不详

出　　处：《课堂内外（小学版）》2024年第9期28-31,共4页

摘　　要：云、贵、川、渝地区的人们将折耳根的茎或嫩叶洗净后,直接加辣椒、白糖等调料凉拌生吃,或将茎刹碎放进蘸料里调味,别具一番风味。

关 键 词：折耳根 蘸料 美食 调料 臭味 调味 生吃 白糖 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]