生吃

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荸荠的前世今生
《大自然探索》2025年第5期50-53,共4页汪勇 
这枚乌不溜秋的小圆球,生吃爽脆可口,熟食口感细腻,磨粉能做水晶糕,就连名字也汇聚了方言大杂烩:在江浙某些地区,它叫作“地栗”,仿佛土里长出的板栗;广东人称之为“马蹄”,北方人听了则直挠头:“这跟马蹄有啥关系?”
关键词：马蹄 熟食 地栗 北方 水晶糕 荸荠 江浙 生吃 
生吃水芹菜,阿婆肝上现“窟窿”
《家庭医生》2025年第7期48-49,共2页胡海燕 陈英俊 
接案阿婆肚子痛,怎么治都不管用两个月前,64岁的张阿婆因肚子疼痛难忍,心急火燎地赶到医院检查。B超结果显示,她的肝脏上仿佛出现一个“大窟窿”担心自己是得了肝癌,张阿婆的心都提到了嗓子眼儿。好在,进一步检查显示,她只是肝脏炎症并...
关键词：生吃水芹菜 肝脏炎症 肚子痛 
生吃马蹄会感染寄生虫?
《家庭医生》2025年第1期52-52,共1页胡海燕 裘丹红 
@小曼:我特别喜欢吃生的荸荠(马蹄),一次能吃一两斤。一个广东朋友跟我说,生吃荸荠会感染寄生虫,请问这是真的吗?@柯大夫:确实有这种风险。菱角、荸荠、鱼腥草、茭白、水芹等水生植物中,以及淡水鱼虾中,可能携带布氏姜片吸虫、肝巨片吸...
关键词：寄生虫 囊蚴 鱼腥草 荸荠 茭白 布氏姜片吸虫 菱角 水芹 
中年人养生吃什么——莲子山药甜汤
《养生保健指南》2024年第12期47-47,共1页柴瑞震 
材料:银耳100克,莲子50克,百合50克,红枣6颗,山药100克,冰糖适量。制作:1.银耳洗净,泡发备用。2.红枣划几个刀口;山药去皮,洗净,切成块。3.银耳、莲子、百合、红枣同时入锅煮约20分钟,待莲子、银耳煮软,将准备好的山药放入一起煮,加入...
关键词：莲子 肺虚咳嗽 适宜人群 养生 山药 冰糖 银耳 红枣 
关于烤肠,我要提问!
《我们爱科学》2024年第23期26-29,共4页
第一问:街边烤肠里有多少肉?话说,我们常吃的烤肠有两种:高温蒸煮肠(火腿肠)高温消毒,常温保存拆开就能吃,烤了更好吃低温肉制肠低温消毒,冷冻保存不能生吃,得烤了再吃它俩有一个很明显的区别就是:高温蒸煮肠,用高温消毒;低温肉制肠,用...
关键词：高温蒸煮 烤肠 高温消毒 火腿肠 常温保存 冷冻保存 低温消毒 生吃 
既可生吃又可熟吃的梨
《开卷有益（求医问药）》2024年第11期43-43,共1页牛莉 
梨是日常生活中非常常见的一种水果,因其香甜多汁的口感和丰富的营养,被誉为果中之上品。但有人说吃梨最好还是煮熟了吃,不然就太寒凉了,对身体不好。梨到底是生吃好,还是煮熟吃好呢?梨是一种偏寒性的水果,具有润肺止咳、滋阴清热的功...
关键词：润肺止咳 滋阴清热 水果 煮熟 梨 日常生活 
中年人养生吃什么——淮杞牛肉汤
《养生保健指南》2024年第11期47-47,共1页柴瑞震 
滋肾润肺+补肝明目材料:新鲜淮山药600克,枸杞子10克,牛腱肉500克,盐6克。制作:1.牛肉切块,洗净,汆烫后捞出,再用水冲一次;山药削皮,洗净切块。2.将牛肉放入锅中,加1600毫升水用大火煮开,转小火慢炖1小时。3.加入山药、枸杞子继续煮10分...
关键词：枸杞子 养生 淮山药 补肝明目 牛肉 切块 中年人 
中年人养生吃什么——茭白金针菇
《养生保健指南》2024年第10期47-47,共1页柴瑞震 
补肝益胃+清热止渴 材料:茭白350克,金针菇150克,水发木耳50克,姜2片,辣椒、香菜、盐、糖、醋、香油各适量。制作:1.茭白去壳洗净切丝,水,捞出。2.金针菇洗净,焯水,捞出;辣椒洗净切丝;木耳、姜切细丝,香菜切段。3.锅内加油烧热,爆香姜...
关键词：金针菇 茭白 香菜 木耳 切丝 辣椒 中年人 
一般人群膳食指南之准则三(2)
《饮食科学》2024年第10期28-31,共4页
(二)怎样才能达到足量蔬果目标1.餐餐有蔬菜对于三口之家来说,一般全家每天需要购买3种或不少于1kg新鲜蔬菜,并将其分配在一日三餐中。中、晚餐时每餐至少有2个蔬菜的菜肴,适合生吃的蔬菜,可作为饭前饭后的“零食”和“茶点”,既保持了...
关键词：膳食指南 新鲜蔬菜 三口之家 原汁原味 零食 茶点 菜肴 生吃 
中年人养生吃什么——西红柿猪骨粥
《养生保健指南》2024年第9期49-49,共1页柴瑞震 
补脾润肠+生津润肤材料:西红柿80克,猪骨500克,青豆30克。米30克,盐3克,味精2克,姜块5克。制作:1.西红柿洗净切块;梗米淘净泡好;青豆洗净;猪骨洗净斩件,氽水。2.猪骨入高压锅中,加水、盐、姜块煲煮,下梗米、青豆,煮至米粒开花。3.转小火...
关键词：猪骨 青豆 熬煮 西红柿 养生 高压锅 味精 粥 
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