“万能”椰子油,其实没那么神奇  

作　　者：李颂雯 肖本熙[2,3,4,5,6] 

机构地区：[1]不详 [2]广东省人民医院临床营养科 [3]中国营养学会骨营养与健康分会 [4]中国医师协会营养医师专委会 [5]广东省营养学会临床营养专业委员会 [6]广东省女医师协会营养健康专业委员会

出　　处：《中国家庭医生》2024年第17期24-25,共2页

摘　　要：近些年,椰子油的热度一直居高不下,用法不断更新起初,说它作为烹饪油,对健康有诸多好处;接着,又被作为美容产品推崇;后来,又有说法称其外用能消毒、杀菌、预防感冒等。但其实,它并没有那么神奇。一起来听听营养科专家肖本熙怎么说。

关 键 词：椰子油 营养科 美容产品 烹饪 杀菌 居高不下 神奇 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]