中职院校开设前厅服务课程的机遇、挑战与解决路径  

作　　者：张夏斐 

机构地区：[1]桂林技师学院,广西壮族自治区桂林市541004

出　　处：《进展》2024年第15期91-93,共3页

摘　　要：前厅服务是客户感受酒店服务的重要载体,开设前厅服务课程在中职学校中十分有必要。开设前厅服务课程可以为学生提供许多机遇,但同时也面临一些挑战,如对教师和设备要求高、课程内容和教学方法的升级要求以及学生的就业压力和行业竞争激烈。为此,院校可以通过优化教师培训和专业发展机制、更新课程内容和教学方法、加强就业指导和创业支持以及加强行业对接和发展动态监测等方法来解决。以此帮助中职院校实现前厅服务课程的有效开设,培养出具备专业素养和就业能力的前厅服务人员。

关 键 词：中职院校 酒店管理 前厅服务 机遇 挑战 路径 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]