适合肿瘤患者的营养菜谱  

作　　者：丛明华[1] 

机构地区：[1]中国医学科学院肿瘤医院

出　　处：《生活与健康》2024年第9期36-39,共4页Life & Health

摘　　要：在面对肿瘤患者的时候,家属要保持稳定的情绪,给予患者安慰和照顾。此时,不妨学一些营养补充菜谱帮助患者恢复。豆腐肉末蛋羹【类型】泥状软食。【食材】老豆腐100克、牛里脊肉35克、鸡蛋(1个)50克、去皮荸荠20克、香菇(鲜)20克、秋葵50克;调料:亚麻籽油5克、淀粉5克、盐1克、葱花3克。

关 键 词：亚麻籽油 食材 菜谱 营养补充 豆腐 肿瘤患者 调料 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]