南北皆宜话面条  

出　　处：《消费指南》2024年第9期25-25,共1页Consumer Buying Guide

摘　　要：面条是人们最常见的面食,制作方法简单,食用方便,且营养丰富。为了帮助消费者安全健康地吃面条,特作如下消费提示。面条形态有三类不同品种有差异面条是我国传统的大宗主食之一,南北方均有吃面条的习惯。目前市售面条,根据含水量差异,主要分为鲜面、鲜湿面(半千面)和挂面。

关 键 词：消费者安全 营养丰富 鲜湿面 挂面 面条 面食 主食 制作方法 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]