解锁南瓜子的新吃法  

作　　者：有容 

机构地区：[1]不详

出　　处：《医食参考》2024年第10期51-51,共1页

摘　　要：我的家乡地处丘陵地带,以种植玉米为主,不过村里人都会在房前屋后种上一些南瓜。那时粮食产量低,南瓜就派上了大用场。南瓜饭、南瓜粥、南瓜饼只要能想到,人们就能做出来,味道也很好。烹制南瓜时,奶奶会将那些裹着南瓜子的瓜掏出来放在一边,等闲暇时候,便将南瓜子挑出来,用清水洗净,放在阳光下晒干。

关 键 词：南瓜饼 南瓜子 粮食产量 丘陵地带 吃法 烹制 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]