咸蛋黄焗南瓜  

作　　者：阿末的美食日记(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2024年第10期42-42,共1页Diet Science

摘　　要：用料咸鸭蛋2个,南瓜250克,小葱、油各适量。做法1.咸鸭蛋取蛋黄,南瓜切小条,小葱切葱花。2.咸鸭蛋黄、南瓜条放入锅中蒸10分钟后,取出,将咸蛋黄碾碎。3.锅中加油烧热,下入咸蛋黄碎翻炒均匀。4.放入南瓜条翻炒至入味,关火盛出,撒上葱花,即食。

关 键 词：咸鸭蛋 咸蛋黄 南瓜 小葱 入味 即食 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]