乡村振兴背景下旅游心理融入烹饪课程的教学研究  

作　　者：向梅 

机构地区：[1]广西水产畜牧学校,广西南宁530021

出　　处：《广东职业技术教育与研究》2024年第2期116-118,188,共4页Guangdong Vocational Technical Education and Research

基　　金：2022年广西职业教育教学改革研究项目“乡村振兴背景下旅游心理融入烹饪课程的教学改革研究与实践”(项目编号:GXZZJG2022A028)。

摘　　要：本研究旨在探讨在乡村振兴背景下,将旅游心理融入烹饪课程的教学方法,以提升学生的学习效果和促进乡村旅游产业的发展。本研究采用问卷调查法和实地观察法,分析了当前乡村振兴中烹饪课程存在的问题,并提出了将旅游心理融入教学的解决方案。研究结果表明,将旅游心理融入烹饪课程可以提高学生的参与度和学习动力,提升他们的烹饪技能和对乡村文化的认识。本研究的结论对于促进乡村振兴和提升烹饪教育的质量具有重要意义。

关 键 词：乡村振兴 旅游心理 烹饪课程 教学方法 

分 类 号：TS972.1-4[轻工技术与工程] G712[文化科学—职业技术教育学]