香港地区  

出　　处：《农产品市场》2024年第18期67-67,共1页Agricultural Products Market

摘　　要：香港地区,一座高度繁华的国际大都市。说到香港地区的大豆制品。首先想到的是位于香港地区深水埗一家老店——公和豆品厂,他们采用最传统的豆制品制作工艺,用诚信在此经营了一百多年,深受香港人的喜爱,也成为香港地区传统美食的一个代表。此外,还有香港地区的名小吃——湾仔豆花。

关 键 词：传统美食 大豆制品 国际大都市 名小吃 制作工艺 香港地区 豆花 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]