我国饮食容易升血糖  

作　　者：施婕 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第9期10-12,共3页

摘　　要：中华美食博大精深,自然少不了碳水主食的加持,热汤面条、包子馒头、大饼油条、馄饨水饺、营养粥品……这些主食管饱又美味,成为国人膳食宝塔中的灵魂。但这些食物对血糖并不太友好,加拿大麦克马斯特大学一项最新研究认为,中国居民饮食的升糖指数最高,与2型糖尿病风险增加之间存在明确关系。

关 键 词：麦克马斯特大学 油条 水饺 馒头 包子 馄饨 膳食宝塔 主食 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]