检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:郑西希
机构地区:[1]不详
出 处:《生活与健康》2024年第10期35-37,共3页Life & Health
摘 要:在营养学领域有很多争论,如低碳水化合物和低脂饮食哪种更利于减肥、到底应不应该限制食物中的胆固醇摄入、无麸饮食到底有没有好处……对很多营养成分的评价是毁誉参半的。但是膳食纤维却在这个谣言满天飞的时代获得了难得一致的好口碑。
关 键 词:低碳水化合物 低脂饮食 膳食纤维 营养学 营养成分 胆固醇 毁誉参半
分 类 号:R15[医药卫生—营养与食品卫生学]
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