酸奶种类多 按需来选择  

出　　处：《消费指南》2024年第10期31-31,共1页Consumer Buying Guide

摘　　要：原味酸奶、风味酸奶、复原乳、乳酸菌、乳酸饮料……这么多种酸奶你真的会选吗?酸奶是一种发酵乳制品,根据GB19302-2010《食品安全国家标准发酵乳》规定,酸奶可分为4类,即:发酵乳、酸乳、风味发酵乳、风味酸乳。因此,只要产品包装上“产品类型”一栏标识的是这4种中的任意一种,就属于酸奶。

关 键 词：乳酸饮料 发酵乳制品 风味发酵乳 复原乳 风味酸乳 产品包装 风味酸奶 乳酸菌 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]