基于自我决定理论的专业自信提升策略研究——以《食品生物技术》课程实践为例  

作　　者：万佳玮 艾廷阳 刘虹[1] 刘娇 

机构地区：[1]中南民族大学生命科学学院,湖北省武汉市430074

出　　处：《进展》2024年第19期136-138,共3页

基　　金：中南民族大学2024年校级一般教研项目,项目编号:JYX24023。

摘　　要：本文探讨了《食品生物技术》课程如何通过自我决定理论(SDT)增强食品质量与安全专业学生的专业自信。SDT强调满足学生的自主性、能力感和归属感,以激发其内在动机,从而促进其学术与职业发展的积极性。本研究基于SDT的理论框架,设计并实施了一系列教学策略,这些策略包括个性化学习路径的设置、基于前沿技术的挑战性任务设计、线上线下混合式教学模式的应用等,不仅有效提高了学生的学习动机和专业自信,还深化了他们对社会责任感和伦理判断力的理解。通过理论分析与实践案例的结合,本研究展示了SDT在高等教育中的应用潜力,并为食品科技领域培养具有高度自主性和责任感的专业人才提供了宝贵的经验和指导。

关 键 词：自我决定理论 专业自信 食品质量与安全 内在动机 高等教育 

分 类 号：G726[文化科学—成人教育学]