食品添加剂被“黑”之谜  

作　　者：邹瑜 

机构地区：[1]不详

出　　处：《课堂内外（初中版）》2024年第43期16-17,共2页

摘　　要：作为历史舞台上的老演员,食品添加剂时不时就会出现在诸如鞋底果冻、问题奶粉、塑化剂饮料、古董月饼等被讨伐的事件中,进而引发公众对食品安全的担忧。但如果我说,食品添加剂是被“黑”的,你们信吗?

关 键 词：食品添加剂 食品安全 果冻 月饼 塑化剂 鞋底 问题奶粉 饮料 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]