食品安全监管视域下食品添加剂的应用要求  

Application of Food Additives Use Standards in Food Safety Supervision and Management

作　　者：段秋虹 DUAN Qiuhong(Henan Industry and Trade Vocational College,Zhengzhou 451191,China)

机构地区：[1]河南工业贸易职业学院,河南郑州451191

出　　处：《食品安全导刊》2024年第34期27-29,共3页China Food Safety Magazine

摘　　要：严格遵循食品添加剂使用标准对于确保食品工业合规发展具有重要意义。本文探讨了食品添加剂使用的基本要求、带入原则、同一功能食品添加剂的混合使用规则在食品中的应用,以供参考。Strictly following the standards for the use of food additives is of great significance to ensure the compliance development of the food industry.This paper discusses the basic requirements for the use of food additives,the principle of introduction,and the application of the mixed use rules of the same functional food additives in food for reference.

关 键 词：食品添加剂使用标准 食品安全 监督管理 应用 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学] TS202.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]