七个步骤选鲜鱼  

作　　者：二子 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老同志之友（上半月）》2024年第12期64-65,共2页

摘　　要：鱼是我们日常餐桌上不可缺少的美味,不仅味道鲜美,脂肪含量低,它的优质蛋E 3和维生素等营养成分也很高,还含有对人体健康十分重要的多元不饱和脂肪酸。那么,如何才能挑选出新鲜的鱼呢?挑选鲜鱼的关键在于观察其身体各部分的状态,以确保购买到新鲜且安全的鱼类。以下是一些选鱼的技巧。

关 键 词：人体健康 营养成分 脂肪含量 鲜鱼 维生素 多元不饱和脂肪酸 美味 蛋 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]