食品专业课程思政教学实践探究  

作　　者：李思雯 

机构地区：[1]鹤壁职业技术学院马克思主义学院

出　　处：《中国食品》2024年第24期29-31,共3页China Food

摘　　要：食品专业作为与国计民生息息相关的专业,负责培养掌握食品安全技术的专业人才。食品安全问题涉及技术、道德、法律及社会责任等多个层面,因此,在食品专业教学过程中引入思政教育,有利于培养兼具专业知识和职业道德的高素质复合型人才。一、食品专业课程思政教学的意义(一)有助于培养学生的社会责任感食品安全关乎公众健康,是公共安全领域不可忽视的议题。

关 键 词：思政教学 思政教育 食品专业课程 高素质复合型人才 公共安全领域 专业人才 食品安全技术 公众健康 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]