茶氨酸饮料不是“安眠神水”  

出　　处：《家庭医学（下半月）》2024年第12期5-5,共1页Family Medicine

摘　　要：最近一种含茶氨酸的运动饮料,被一些网友称为“安眠神水”,说是“一瓶喝下去能猛睡12小时”“喝了两口就困得不行”……那么,茶氨酸是什么?这种饮料真是“安眠神器”吗?人们如何做才能获得一夜好眠?“茶氨酸是茶叶特有的一种氨基酸,能抑制茶汤的苦涩味。”

关 键 词：运动饮料 苦涩味 茶氨酸 神水 茶汤 茶叶 氨基酸 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]