构建食育课程体系,促进儿童全面发展  

作　　者：刘雯 陈雅漫 

机构地区：[1]广东省深圳市南山区教科院附属幼儿园

出　　处：《教育家》2024年第51期42-43,共2页Educator

基　　金：广东教育学会2023年度教育科研课题“基于五育并举理念下的幼儿园食育课程建设研究”的研究成果,课题编号GDES14365。

摘　　要：幼儿的身心健康发展是教育的重要目标。为了实现这一目标,不少幼儿园开展了相应的食育活动和课程。然而,食育活动及课程建设存在幼儿园食育与家庭食育脱节,园本食育策略和课程框架缺乏理论支撑,食育课程的专业性、系统性、应用性有待改善等问题。针对这些问题,广东省深圳市南山区教科院附属幼儿园以食育为抓手,依据自身实践建设食育课程体系,并引领深圳市刘雯名园长工作室成(学)员共同开展食育课题探究,为幼儿健康成长奠定基础。以儿童为中心,搭建食育课程框架幼儿园依据深圳市《食育课程实施规范》,参考食育研究的相关文献,进行食育课题的深度探究和顶层设计,开展食育课程建设。

关 键 词：课程框架 食育 教科院 自身实践 课程实施 课题探究 顶层设计 深圳市南山区 

分 类 号：G61[文化科学—学前教育学]