高浓度乙醇发酵技术分析  

作　　者：陈思 

机构地区：[1]广西中粮生物质能源有限公司,广西北海536000

出　　处：《华东纸业》2022年第6期11-14,共4页Shanghai Paper Making

摘　　要：工业乙醇应用范围较广,相应的发酵种类也相对较多,面对现阶段的酒精发酵技术来看,高浓度乙醇发酵技术还需要得到更进一步的创新.基于此,本文从高浓度乙醇发酵工作入手,明确这一工艺技术的优势、特色,结合实际案例进一步明确以水稻为原料的高浓度乙醇发酵工作的关键要素,以供参考.

关 键 词：高浓度 乙醇发酵 发酵原理 酒精浓度 

分 类 号：TS663[轻工技术与工程]