北京的春节  

作　　者：老舍 

机构地区：[1]不详

出　　处：《西部教育研究(陕西)》2025年第1期84-85,共2页

摘　　要：按照北京的老规矩,过农历的新年(春节),差不多在腊月的初旬就开了。“腊七腊八,冻死寒鸦”,这是一年里最冷的时候。可是,到了严冬,不久便是春天,所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。在腊八那天,人家里,寺观里,都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的,可是细一想,它倒是农业社会的一种自傲的表现——这种粥是用所有的各种的米、各种的豆与各种的干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……)熬成的。这不是粥,而是小型的农业展览会。

关 键 词：荔枝肉 葡萄干 核桃仁 莲子 花生米 瓜子 杏仁 干果 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]