营养师日常怎样吃鸡蛋  

作　　者：范志红[1] 

机构地区：[1]中国农业大学食品科学与营养工程学院

出　　处：《保健医苑》2025年第2期67-69,共3页Health care

摘　　要：过节期间,单位发了很多鸡蛋作为职工慰问品。吃了一个半月,总算都吃完了,又开始买高DHA减胆固醇鸡蛋吃了。说到这里,很多朋友肯定会问:我也需要吃这种鸡蛋么?不一定。我们要按自己的需求买鸡蛋。因为我经常一个人吃饭,烹调一条鱼既麻烦又容易剩下,故而做得比较少。食堂的鱼又多是油炸状态,我也不愿意经常购买。这时候,用鸡蛋补充omega-3脂肪酸算是一个比较省事的办法。

关 键 词：营养师 DHA 鸡蛋 胆固醇 油炸 烹调 OMEGA-3脂肪酸 鱼 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]