思政与食品安全教育结合的价值与路径探析  

作　　者：王晓毅 

机构地区：[1]河南职业技术学院马克思主义学院

出　　处：《中国食品》2025年第4期18-20,共3页China Food

摘　　要：食品安全关系国计民生,保证食品质量不仅关乎消费者的身体健康和生命安全,还和社会稳定与和谐发展密切相关。同时,食品安全也是国家形象的具体表现之一,对提升我国国际竞争力、加强与其他国家的外交合作至关重要。因此,保障食品安全的重要性不言而喻。高校在教授食品安全相关技术时,不仅要保证学生拥有扎实的专业技术,还要注重培养学生的道德素养、社会责任感和法律意识。然而,现阶段食品安全教育仍存在技术与伦理脱节的现象,即食品安全教材内容仅关注教授食品安全生产、加工、检测等方面的专业知识和技能,缺少培养学生道德素养、社会责任感等方面的内容。

关 键 词：食品安全教育 食品安全生产 法律意识 道德素养 食品质量 社会责任感 国际竞争力 路径探析 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]