孩子顿顿离不开肉怎么办  

作　　者：张宇[1] 唐芹 

机构地区：[1]中国疾病预防控制中心

出　　处：《生活与健康》2025年第2期48-49,共2页Life & Health

摘　　要：我们常吃的肉有畜肉(猪、牛、羊等牲畜的肌肉、内脏及其制品)、禽肉(鸡、鸭、鹅等的肌肉、内脏及其制品)、水产品(鱼、虾、蟹、贝等)。这些都属于动物性食物,为人体提供了优质的蛋白质、矿物质和部分维生素,当然还有高能量的脂肪。膳食中脂肪(尤其是动物脂肪)摄入量的增加是儿童肥胖率不断增加的重要原因。

关 键 词：肥胖率 动物性食物 动物脂肪 摄入量 水产品 矿物质 维生素 内脏 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]