一般人群膳食指南之准则四(2)  

出　　处：《饮食科学》2025年第2期28-31,共4页Diet Science

摘　　要：(一)动物性食物摄入现状从1982年至今的营养调查资料显示,我国居民肉类食品摄入量逐年增高(表1-31)。2015-2017年中国居民营养与健康状况监测结果表明,全国平均每标准人日畜、禽、鱼、蛋类食物的摄人总量为132.7g,其中鱼虾类24.3g、畜肉72.0g(猪肉为主约64.3g)。

关 键 词：动物性食物 膳食指南 鱼虾类 营养调查 营养与健康状况监测 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]