丰富识字渠道探究美食文化--二下《中国美食》(第一课时)教学实录及反思  

作　　者：吴丽华 

机构地区：[1]江苏省南通市通州区教师发展中心

出　　处：《小学教学设计》2025年第1期68-71,共4页

摘　　要：【教学目标】1.借助多种美食,认识16个生字,会写生字“烧、烤、炒”。2.了解不同的烹饪方法,发现火字旁和四点底的联系。3.了解中国美食原料丰富、做法多样、讲究色香味俱全等特点,培养对中国传统文化的热爱。【教学流程】一、赏地图,聊美食师:(出示“美食地图”)小朋友们,这幅地图和平时看到的有什么不一样?生:平时的地图上写的是地名,这幅地图上写的是各地好吃的美食。

关 键 词：中国传统文化 美食文化 第一课时 烹饪方法 教学实录 教学流程 教学目标 识字渠道 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]